花水木通信

2017年春摘みダージリンの季節です♪

世界三大銘茶のひとつであるダージリンは
春、夏、秋と年3回のクオリティシーズンがあります。
季節によって味も香りも大きな違いがあります。

この違いを楽しめるのが紅茶の醍醐味ですね♪

アンボッティア


3月から4月にかけて摘まれるファーストフラッシュは、
その年の最初に採れた紅茶です。
若々しい緑葉の多いお茶で、繊細で清らかな香気と
きれいな黄金色の水色を持ちます。
味もクセがなくて香りもさわやかです。
アンボッティア


初めてファーストフラッシュを飲まれる方は、
色の薄さに驚かれるかもしれませんが、
香りの豊かさを味わっていただけると思います。
旬の味わいをお楽しみください♪


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