花水木通信
メープルミルクティーの作り方
寒さも増してきて、ミルクティーの恋しくなる季節ですね。
そんなときには、メープルミルクティーを作ってみませんか?
当店オリジナルのレシピです。
メープルミルクティーの作り方 ![メープルミルクティー](https://www.hanamizuki1991.com/pic-labo/timg/mapletea.jpg)
材料(1人分)
・メープルティー ティースプーン1杯(3g)
・キャラメルショコラ ティースプーン1杯(3g)
・お湯100cc
・牛乳150cc
・メープルシロップ10cc
・生クリーム適宜
1、メープルティーとキャラメルショコラの茶葉を
少量の熱湯に浸し、茶葉をふやかせておく。
2、1、の間に牛乳150ccとお湯100ccを弱火で温める。
鍋のまわりからフツフツと泡が出てきたら火からおろし、
1、を入れフタをして3分間蒸らす。
3、2、を茶こしでこし、器に注ぎ、メープルシロップを入れてまぜる。
4、仕上げにホイップ生クリームを小スプーン1杯程浮かべる。
お好みでローストしたクルミをトッピングするとより香ばしく美味。
(2015.11.2)そんなときには、メープルミルクティーを作ってみませんか?
当店オリジナルのレシピです。
![メープルミルクティー](https://www.hanamizuki1991.com/pic-labo/timg/mapletea.jpg)
![メープルミルクティー](https://www.hanamizuki1991.com/pic-labo/timg/mapletea.jpg)
材料(1人分)
・メープルティー ティースプーン1杯(3g)
・キャラメルショコラ ティースプーン1杯(3g)
・お湯100cc
・牛乳150cc
・メープルシロップ10cc
・生クリーム適宜
1、メープルティーとキャラメルショコラの茶葉を
少量の熱湯に浸し、茶葉をふやかせておく。
2、1、の間に牛乳150ccとお湯100ccを弱火で温める。
鍋のまわりからフツフツと泡が出てきたら火からおろし、
1、を入れフタをして3分間蒸らす。
3、2、を茶こしでこし、器に注ぎ、メープルシロップを入れてまぜる。
4、仕上げにホイップ生クリームを小スプーン1杯程浮かべる。
お好みでローストしたクルミをトッピングするとより香ばしく美味。
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